Рецепти
2023-08-24 11:51 ЗЪРНА И СЕМЕНА

Есенна салата с лимец, кореноплодни и зърнена поръска

Продукти

  • 50 г лимец La Garone
  • ½ глава червено цвекло
  • 1 морков
  • репички
  • чери домати
  • ½ краставица
  • шепа спанак
  • зехтин
  • сол
  • лимонов сок
  • ленено семе микс
  • сусам

Приготвяне

  1. Накиснете лимеца от предната вечер в студена вода.
  2. На другия ден го сварете до омекване за около 30-40 минути.
  3. Настържете цвеклото и моркова, репичките и краставицата – на филийки, а чери доматите – на половинки.
  4. В купа поставете лимеца, смесен със спанака, цвеклото, моркова, шайбите репички и краставица.
  5. Овкусете с дресинг от лимоновия сок, зехтина и солта и поръсете с микс от семена.